كيف اسوي مضغوط لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي الكركم، الهيل، القرفة، البصل، الثوم، معجون الطماطم، الطماطم المفرومة، الكمون، المطحون، زيت الزيتون، الفلفل الأسود، القرنفل، بهارات اللحم، الهيل الصحيح، الهيل المطحون، الملح وكوبين من الماء. حرّكي المزيج واضغطي القدر لـ10-15 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.

• 2

  أضيفي اللحم. إضغطي القدر لـ30 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.

• 3

  أضيفي الأرز والكركم إلي المزيج السابق. إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، خففي النار وارفعي الغطاء.

• 4

  قدّمي المضغوط ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•