كيف عمل سينابون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الخميرة، الماء، السكر، الفانيليا والبيض حتى تتجانس المكونات.

• 2

  في وعاء آخر، امزجي الدقيق، الحليب، الملح والبايكنغ باودر.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها جانباً في مكان دافئ حتى تتخمر.

• 5

  لتحضير الحشوة: في وعاء صغير الحجم، أخلطي السكر، القرفة والكاكاو.

• 6

  افردي العجينة على شكل مستطيل وادهنيها بالزبدة ثم انثري خليط القرفة على وجهها.

• 7

  لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى دوائر.

• 8

  صفي السينابون رولز في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة