كيكة الدخن بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي دقيق الدخن، الدقيق الأبيض، البايكنغ صودا والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي السكر، اللبن الزبادي، البيض، خلاصة الفانيليا ومعجون التمر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  أسكبي مزيج اللبن الزبادي في وعاء. أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 4

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  إفردي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 7

  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد على حرارة الغرفة. قدّميه بارداً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة