كيك هلال رمضان
وصفة مبتكرة
15 دقيقةهشة ولذيذة!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
10 دقيقة
25 دقيقة
في وعاء، نخلط الدقيق، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
. نضع السكر وخلاصة الفانيليا في الخلاط الكهربائي. نضيف الحليب تدريجياً ونخلط المزيج حتى يتجانس
نضيف مزيج الدقيق تدريجياً ونستمر بالخلط حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة.
نوقف الخلاط. نضيف قشر الليمون الحامض وعصير الليمون الحامض. نحرّك المزيج حتى يتجانس.
ندهن طبقاً مقاوماً لحرارة المايكرويف بالقليل من الزبدة وننثر الدقيق. نفرد ورقة زبدة في قعر الوعاء.
نسكب مزيج الكيك في الوعاء وندخله إلى المايكرويف لـ6-10 دقائق حتى ينضج.
نخرج الوعاء من المايكرويف ونضعه جانباً حتى يبرد.
عندما يبرد الكيك، نقلبه في طبق التقديم ونقدّمه. ألف صحة!