خلطة البروست
دجاج مقرمش ولذيذ
15 دقيقة
طريقة عمل الكباب الملوكي
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكباب الملوكي، حضّري أشهى وصفة كباب اللحم المشوي في الفرن على طريقتنا وقدميه ساخناً على مائدة عزوماتك لعائلتك وزوارك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم
مفروم فرماً ناعماً كيلوغرامان
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً نصف باقة
بصل
مفروم فرماً ناعماً حبتان
ملح
ملعقة صغيرة ونصف
فلفل أسود مطحون
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
خبز عراقي - رغيفان
بصل
مقطع إلى شرائح نصف كوب
طماطم
مفرومة ربع كوب
بقدونس
مفروم نصف كوب
سماق
رشة
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ماء - ربع كوب
فلفل أسود مطحون
رشة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي اللحم، البقدونس، البصل، الملح والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير.
-
2
إدعكي المكونات بيديك جيّداً ثمّ شكّلي الكباب إلى أصابع.
-
3
حمّصي رغيف خبز في صينية فرن لدقائق ثمّ قطّعيه.
-
4
ضعي الكباب على الخبز في الصينية واشويه في الفرن لحوالى 15-20 دقيقة.
-
5
دعي الخبز يتشرّب من دهن الكباب.
-
6
وزّعي بعدها البصل المشرّح، البقدونس والطماطم على الوجه.
-
7
أمزجي الماء، معجون الطماطم والفلفل الأسود المطحون ووزّعي المزيج على الوجه.
-
8
ضعي رغيف الخبز الثاني فوق الخليط وأعيدي الكباب الملوكي إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يجهز.
نصائح
قدّمي الكباب الملوكي من أطيب طبخة إلى جانب بطاطس مشوية أو محشي بطاطس.
وصفات ذات صلة
