كيكة التفاح والقرفة والجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  لتحضير الحشوة: أخلطي التفاح مع القرفة والجوز والسكر واتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة.

• 3

  لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا والخلّ والملح واخلطي.

• 5

  أضيفي السكر واخلطي.

• 6

  أسكبي الزيت والحليب واخلطي جيداً.

• 7

  أضيفي المكونات الجافة واخلطي بواسطة الخلاط اليدوي .

• 8

  ضعي قسم من حشوة التفاح واخلطي.

• 9

  في قالب مدهون بقليل من الطحينة ضعي خليط الكيك.

• 10

  وزّعي على وجهه باقي كمية الحشوة.

• 11

  أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه لمدة ساعة.

• 12

  زيّني وجه الكيك بالحليب المكثف المحلى.

وصفات ذات صلة