الفريك بالكبد والقوانص

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   إنقعي الفريكة في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة ثم صفّيه واتركيه جانباً.

• 2

   سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي مكعبات البصل وقلّبي حتى تذبل.

• 3

   نكّهي  بالملح، الفلفل الأسود، الكركم والبهارات المشكلة  ثم اضيفي الفريكة وقلّبي لمدة 5 دقائق حتى تتداخل المكونات.

• 4

   أغمري المكونات بعدها بالماء المغلي واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

• 5

   لتحضير الكبدة والقوانص، ضعي الزيت والبصل في قدر على النار ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 6

   أضيفي بعدها الخلّ ثم الكبدة والقوانص وقلّبي المكونات حتى يتغير لونها.

• 7

   أسكبي الماء المغلي واتركي المكونات من جديد حتى تنضج.

• 8

   أسكبي الفريكة في طبق ووزعي الكبدة عليها ثم انثري الفول السوداني واللوز على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

دجاج بالكريمة والليمون

وصفة مميزة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، برغر لحم

وصفة مثالية

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

طبخات سهلة وسريعة

رز السليق

وصفة لذيذة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بلاليط بالبيض

وجبة لذيذة وسهلة العمل

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

شابلي كباب

طبق لذيذ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كواج سوري

وصفة مثالية

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السلمون بالمقلاة

وصفة سمك لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•