بالفيديو، لازانيا الفطر
ولا أشهى!
30 دقيقة
اللازانيا بالخضار
هل تبحثين عن طبق رئيسي مميز للغذاء؟ إليك من أطيب طبخة اللازانيا بالخضار باسهل خطوات في البيت. جربي تحضير الذ لازانيا ثم قدميها على سفرتك الى جانب سلطات بوصفات غربية وسهلة تتعلمينها من موقعنا، شاركي العائلة الذ غذاء!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مسلوق ومقطع الى مكعبات 3
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصان
فليفلة حمراء
مشوية ومفرومة 1
فطر
مقطع الى مكعبات صغيرة علبة
بروكولي
مسلوق ومقطع كوب
معجون طماطم
ملعقتان كبيرتان
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
صلصة بيستو
ملعقة صغيرة
أوريغانو
ملعقة صغيرة
معكرونة لازانيا
علبة
مرق دجاج
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
رشة
جبن موزاريلا
مبشور بحسب الحاجة
جبن شيدر
مبشور بحسب الحاجة
لتحضير صلصة البشاميل:
زبدة
50 غرام
دقيق
4 ملاعق كبيرة
حليب سائل
3 أكواب
كريمة طبخ
كوب
بشاميل ظرف من كنور - ملعقة كبيرة
جوزة الطيب
رشة
ملح
رشة
فلفل أسود مطحون
رشة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار، اضيفي الدقيق ثم حرّكي حتى تتداخل المكونات.
-
2
أسكبي الحليب بالتدريج ثم اضيفي الكريمة، بودرة البشاميل، الملح، الفلفل الاسود وجوزة الطيب.
-
3
حرّكي المكونات على نار متوسطة حتى تحصلي على مزيج متجانس ومتماسك.
-
4
لتحضير الحشوة، سخّني الزيت النباتي في قدر على النار ثم اضيفي الثوم والبصل مع التقليب حتى تذبل المكونات.
-
5
زيدي الدجاج، الفطر، البروكلي، الفليفلة المشوية، ثوم بودرة، الاوريغانو، صلصة البيستو، معجون الطماطم ومرق الدجاج.
-
6
حرّكي المكونات جيداً بواسطة ملعية خشبية حتى تتجانس وتنضج جيداً.
-
7
صُفي ربع كمية اللازانيا في بايركس، وزّعي القليل من الحشوة ثم اسكبي القليل من صلصة البشاميل على الوجه.
-
8
أعيدي الكرّة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا، الحشوة والبشاميل.
-
9
وزّعي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.
-
10
اللازانيا بالخضارأتركي الصينية في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج ويتحمّر الوجه.
نصائح
وزّعي الجبن كشرائح على وجه اللازانيا بدلاً من بشره حتى تحصلي على لون ذهبي للوجه.
وصفات ذات صلة
