أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

بيتزا منزلية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: إعجني الدقيق مع الزيت، الملح، الخميرة والسكر.
2- أسكبي الماء تدريجياً للحصول على عجينة سميكة.
3- أتركي العجينة لترتاح في مكان دافئ حوالى الساعة أو الساعة والنصف وغطّيها بكيس أو ورق بلاستيكي.
4- لتحضير الصلصة: في قدر، حمّي الزيت وقلّي الثوم ثمّ ضعي معجون الطمطام.
5- أتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أضيفي مكعبي ماجي.
6- أتركي الخليط يغلي من جديد، ثمّ ضعي القليل من الزعتر الناشف.
7- لتحضير الحشوة: في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل حتى يذبل.
8- أضيفي الفطر ونكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركيه قليلاً على نار هادئة.
9- أطفئي النار واتركي المزيج يبرد.
10- لتحضير البيتزا: رقّي العجينة واصنعي منها دوائر كبيرة الحجم.
11- ضعي دوائر العجين على صينية ثمّ امرغي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الصلصة.
12- ضعي على الصلصة مزيج البصل والفطر ثمّ الفليفلة الخضراء، الطماطم، الذرة، الزيتون والهوت دوغ.
12- رشّي الزعتر الجاف ثم أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ لمدّة 20 دقيقة تقريباً او حتى تنضج العجينة.
13- بعد أن تحمرّ البيتزا من الأسفل، رشّي على وجهها جبن الموزاريلا من وأعيديها إلى الفرن مع إشعاله من فوق، وبالهناء والشفاء.

ias

نصائح

قدّمي هذه البيتزا الشهية مع الوصفات التالية من أطيب طبخة: بطاطس مقلية، سلطة كولسلو لذيذة...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر خلطة دجاج كنتاكي الشهية

سر خلطة دجاج كنتاكي الشهية

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟