البوظة العربية

(30)

تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف ليال، طريقة عمل البوظة العربية بالصور والخطوات. وصفة لذيذة ومنعشة سيحبّها الكبار والصغار.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الجزء الأول: إطحني المستكة مع القليل من السكر.

  • 2

    في مقلاة، ضعي الحليب مع النشاء والسحلب والسكر.

  • 3

    أتركي المزيج حتى يغلي.

  • 4

    أضيفي المستكة المطحونة مع ماء الورد.

  • 5

    أتركي المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    أفرغي المزيج في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة من 4 إلى 5 ساعات.

  • 7

    أخرجي الخليط من الثلاجة بعد أن يبرد ويجمد.

  • 8

    لتحضير الجزء الثاني: أضيفي الحليب البودرة والحليب السائل فوق الخليط المجمّد.

  • 9

    أضيفي الكريمة البودرة والكريمة الطازجة وحرّكي المكونات جيداً بواسطة مضرب الكيك.

  • 10

    أعيدي المزيج إلى الثلاجة لثلث ساعة.

  • 11

    أخرجي الخليط من الثلاجة وضعيه في محضّر الطعام (الذي تستخدمينه لطحن الحمص).

  • 12

    إطحني المكونات ثمّ ضعيها في وعاء وأضيفي فوقها الفستق المنقوع.

  • 13

    حرّكي جيداً وأعيدي الخليط إلى الثلاجة.

  • 14

    إطحني البوظة بمحضّر الطعام كلّ ساعتين مرتين على الأقل إلى ثلاث مرات.

  • 15

    إحتفظي بالبوظة في الثلاجة لـ12 ساعة ثمّ قدميها. صحة وهناء!

نصائح

نكهات البوظة كثيرة، وتكون عادة لذيذة جداً إذا تمّ تحضيرها في المنزل، جرّبي بنفسك:

وصفات ذات صلة
طريقة عمل كوكيز ايس كريم بالكريمة

أشهى الوصفات!

10 دقيقة
طريقة عمل ايس كريم روج المنزلي

لذيذ ومنعش!

10 دقيقة
وافل ايس كريم

ولا ألذ!

15 دقيقة
ايس كريم فراولة وفانيلا

نفس طعم الجاهزة!

20 دقيقة
ايس كريم الكولا

طعمها لذيذ!

10 دقيقة
ايس كريم بيبسي

نكهة مميزة!

15 دقيقة
ايس كريم فانيليا مغطى بالشوكولاتة

ولا ألذ!

15 دقيقة
ايس كريم رمان

ولا ألذ!

20 دقيقة
ايس كريم حلاو بقر

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل ايس كريم بالفستق والكاجو

ولا ألذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية