أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تارت الكرز بعجينة البف

صورة تارت الكرز الأحمر | وصفات كرز بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق لمدّ العجينة - بحسب الحاجة

  • عجينة بف باستري جاهزة - لفافة

  • زبدة غير مملحة، على حرارة الغرفة - 5 ملاعق كبيرة

  • سكر - ربع كوب + 4 ملاعق صغيرة

  • لوز مطحون - نصف كوب

  • بيض - 1

  • خلاصة لوز - نصف ملعقة صغيرة

  • صفار بيض - 1

  • قشدة - ملعقة كبيرة

  • كرز أحمر منزوع البذور - كوبان

طريقة العمل

دقيق لمدّ العجينة بحسب الحاجة
عجينة بف باستري جاهزة لفافة
1- حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية.
2- أنثري القليل من الدقيق على مسطح صلب ومدّي العجينة واصنعي دائرة منها قطرها 30 سم بواسطة قطاعة بيتزا.
3- إثني الأطراف لإعطاء التارت شكلاً جميلاً ثمّ ضعيها على ورقة زبدة في قالب تارت واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
4- ضعي الزبدة وربع كوب من السكر واللوز المطحن والبيضة وخلاصة اللوز في وعاء متوسط الحجم واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
5- أخلطي صفار البيضة والقشدة في وعاء آخر صغير الحجم.
6- إصنعي بعض الثقوب في العجينة بواسطة شوكة ثمّ إدهني وجه وأطراف العجينة بمزيج القشدة.
7- إدهني مزيج اللوز على وجه التارت ثمّ صفي الكرز فوقه بشكل جميل وادخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة.
8- أخرجي التارت من الفرن وانثري على وجهها كمية السكر المتبقية ثمّ أعيدي التارت إلى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يتغير لون أطرافها.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

سر ورق عنب المطاعم

سر ورق عنب المطاعم

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟