حلا المرايا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيكة، أخفقي في وعاء البيضتين مع السكر.

• 2

  زيدي الزيت والحليب واخفقي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  أضيفي الدقيق، الخميرة والكاكاو وقلبي لتحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  أسكبي مزيج الكيك في صينية مستديرة متوسّطة الحجم مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة مرتفعة لحوالى 10 دقائق ثمّ خفّفي الحرارة إلى حرارة متوسّطة واتركي الكيك حتى ينضج تماماً.

• 6

  لتحضير الكريمة البيضاء، ضعي في وعاء، الزبادي، السكر والحليب.

• 7

  أخفقي جيداً حتى تحصلي مزيج كريمي ثمّ أسكبيه بالتساوي على وجه الكيك.

• 8

  أعيدي الكيك إلى الفرن تحت الشواية عى حرارة متوسّطة حتى تتماسك الكريمة.

• 9

  لتحضير الغناش، ضعي في قدر الشوكولاتة، الزبادي والكريمة.

• 10

  حرّمي المزيج على حرارة متوسّطة حتى تذوب الشوكولاتة وتتماسك المكوّنات ثمّ أسكبيها فوق طبقة الكريمة.

نصائح

وصفات ذات صلة