أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

دونات مقلي بالشوكولاتة

صورة دونات مقلي بالشوكولاتة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الحليب مع الدقيق والخميرة والبيض والسكر والملح وخلاصة الفانيليا في وعاء عميق.
2- إعجني المكونات جيداً بيديك أو بواسطة العجانة حتى تتجانس، أي لحوالى 5 دقائق.
3- أضيفي الزبدة واعجني المكونات مجدداً لمدة دقيقتين.
4- غطّي الوعاء بقطعة من النايلون، ثمّ لفّيه بفوطة مطبخ. ضعي الوعاء جانباً على حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى تتخمر العجينة ويتضاعف حجمها.
5- إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق. قطّعيها باستخدام قطّاعة دائرية أو كوب (تغمّس القطاعة او الكوب في الدقيق قبل الاستخدام) إلى دوائر كبيرة. إصنعي فجوة صغيرة داخل كل دائرة بواسطة كوب أو قطّاعة أصغر حجماً.
7- ضعي قطع العجين على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة. غطّيها بفوطة قماشية واتركيها جانباً حوالى 10 دقائق حتى ترتاح وتختمر من جديد.
8- في قدر، حمّي الزيت وضعي دوائر الدوناتس حتى تنضج وتصبح ذهبيّة من الجهتين.
9- غمّسي قطع الدونات في الشوكولاتة المذوّبة من جهة واحدة، ثمّ في حبيبات الشوكولاتة الملوّنة. أتركي قطع الدونات لتبرد وتجمد الشوكولاتة قبل تقديمها.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع

رجيم اتكنز كم ينحف في الاسبوع؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟