طريقة عمل السوكسي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الكاكاو والسكر.

• 2

  أسكبي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  أضيفي الزبدة ثمّ ضعي المزيج على حرارة متوسّطة مع الخلط من وقت إلى آخر.

• 4

  أتركي المزيج يغلي لحوالى 8 دقائق ثمّ إرفعيه عن النر واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

• 5

  أخلطي البسكويت مع الفستق وجوز الهند.

• 6

  أضيفي مزيج الكاكاو وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  وزّعي المزيج في صينية مغلّفة بورق زبدة وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 8

  أخرجي الصينية، واقلبي السوكسي في طبق التقديم وزيّني وجهه بالفستق الحلبي وجوز الهند بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة