طريقة عمل المافن كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي البيضتين مع الفانيليا حتى تحصلي على مزيج رغوي أصفر فاتح.

• 2

  أسكبي الزيت والحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخفق المستمر.

• 3

  زيدي قشر الليمون الحامض وقلّبي.

• 4

  في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر.

• 5

  أضيفي مزيج الدقيق على خليط البيض وقلّبي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.

• 6

  بواسطة ملعقة الأيس كريم، أسكبي المزيج في فجوات صينية كب كيك مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 7

  إخبزي المافن في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 175 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى ينضج.

نصائح

وصفات ذات صلة