مافن الرازبيري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من مطبخ الشيف أريج، إليك سيدتي طريقة عمل مافن كيك بالتوت بالصور والخطوات. وصفة ولا ألذّ لتحضير أشهى كب كيك بنكهة التوت الأحمر تجدينها الآن على موقع اطيب طبخة. تفقديها وجربيها لتقدمينها لأولادك أو لزوّارك إلى جانب الشاي أو القهوة.

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

  • 2

    بطّني قوالب المافن بأوراق كب كيك.

  • 3

    في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح والفانيليا.

  • 4

    أخلطي المكونات الجافة بواسطة مضرب يدوي.

  • 5

    أضيفي حبات التوت وقلّبي بروية وخفة بواسطة السباتولا أو ملعقة خشبيّة حتى تتغطى بالدقيق.

  • 6

    في وعاء آخر، ضعي البيض والحليب السائل الخاثر وزيت الزيتون.

  • 7

    أخفقي المكونات السائلة بالمضرب اليدوي حوالى نصف دقيقة حتى تمتزج جيداً.

  • 8

    أسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة.

  • 9

    قلّبي كلّ المكونات بهدوء بواسطة السباتولا حتى تمتزج. لا تخلطي كثيراً حتى يبقى المافن هشّ وطري بعد الخبز.

  • 10

    بواسطة ملعقة الأيس كريم، وزّعي الخليط في قوالب المافن حتى تملئيها بالكامل تقريباً. المافن عادةً لا ينفش كثيراً.

  • 11

    أدخلي القوالب إلى الفرن من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تنضج القطع.

  • 12

    أتركي الحلى يبرد حوالى 5 دقائق داخل قوالب المافن.

  • 13

    أخرجي الكيك من القوالب وضعيها على شبك حتى تبرد تماماً ثمّ قدّميها.

نصائح

قدّمي هذا المافن إلى جانب الشاي بالنعناع أو القهوة العربية.

وصفات ذات صلة
كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة
طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة
عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة
حلى اللوتس ببسكوت الشاي

وصفة لا يمكن مقاومتها

20 دقيقة
فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
حلى السمسم

جربوا هذه الوصفة السهلة

20 دقيقة
حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة
بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة
الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية