أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة معمول سهلة

معمول تمر بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

18 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السميد، الدقيق، الزبدة، السكر والملح ثم اخلطي حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي الحليب، ماء الزهر وماء الورد مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- كوّري العجينة الى دائرة كبيرة الحجم ثم غلّفيها وادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعتين على الأقل.
4- لتحضير الحشوة، ضعي في محضرة الطعام التمر، الزبدة، القرفة وجوزة الطيب.
5- إهرسي المكونات جيداً حتى تشكلي خليط متماسك وطري.
6- خذي مقدار من خليط التمر، كوّريه بواسطة يديك ثم صُفيه في طبق.
7- أعيدي الكرّة حتى تحصلي على 25 كرة صغيرة من الحشوة، ادخليها بعدها الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد.
8- خذي مقدار من عجينة المعمول، كورّيه بواسطة يديك ثم اعيدي الكرّة حتى تحصلي على 25 كرة من العجينة.
9- إحشي كلّ عجينة بكرات التمر ثم شكّليها بواسطة أداة المعمول الى الحجم المفضل لديك.
10- صُفي المعمول في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
11- أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبي اللون.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟