طريقة عمل كيكة الرمل بالسميد والعسل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.

• 2

  إدهني صينية بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق واتركيها جانبًا.

• 3

  لتحضير الكيكة: في قدر، ضعي الزبدة والسكر والعسل وذوّبي المقادير على حرارة منخفضة.

• 4

  عندما يصبح المزيج سائلاً، إرفعي الحرارة حتى يغلي لحوالى دقيقة.

• 5

  أتركي المزيج جانبًا حتى يبرد.

• 6

  في وعاء، أخفقي البيض ثمّ أضيفيه على خليط العسل.

• 7

  ضعي الدقيق والفانيليا في وعاء واسكبي فوقه مزيج البيض والعسل واخفقي جيدًا لتحصلي على مزيج لزج بعض الشيء.

• 8

  أسكبي المزيج في الصينية وأدخليه إلى الفرن لحوالى 50 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيكة فيها حتى تبرد.

• 10

  ضعي الكيكة في طبق التقديم وادهني وجهها بالعسل ثمّ أنثري عليه السميد وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة