جوزية التوفي
حلوى مثالية
20 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة كيفية عمل المصابيب، أعدي المراصيع الحلوة على طريقتنا وقدميها لضيوفك وزوارك في شهر رمضان المبارك إلى جانب الذ وصفات القهوة من موقعنا!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
ذوّبي السكر والخميرة في الماء واتركي المزيج جانباً لعشر دقائق.
ضعي البيض، الحليب، البايكنغ باودر، الملح، الزيت والفانيليا في الخلاط الكهربائي.
أضيفي الدقيق على نوعيه إلى الخلاط الكهربائي.
أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ أضيفي أخيراً مزيج الخميرة إلى العجينة.
أتركي العجينة ترتاح جانباً لحوالى 10 دقائق.
إدهني مقلاة واسعة على النار بالقليل من الزيت وحمّيها.
ضعي مقدار صغير من العجينة في المقلاة لتشكيل المصابيب.
قلّبي المصابيب حتى تصبح ذهبية من الجهتين.
كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين ثمّ قدمي المصابيب.