أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

وصفة كيكة الغابة السوداء

طريقة عمل كيكة الغابة السوداء بالكرز بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والبيض والحليب السائل والفانيليا.
3- أخفقي المكونات حوالى الدقيقة حتى تمتزج جيداً.
4- أضيفي خليط المكونات الجافة تدريجياً واخفقي لحوالى الدقيقة أو حتى تتجانس المكونات.
5- أسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالدقيق.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج قليلاً.
7- أقلبي الكيكة على الشبك واتركيها لتبرد تماماً.
8- للتزيين: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة السائلة لـ6 دقائق.
9- أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
10- بواسطة سكين منشار حاد، أقسمي الكيكة إلى نصفين بطريقة أفقية.
11- ضعي قاعدة الكيك في طبق التقديم.
12- أسكبي 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز على القاعدة.
13- إدهني القليل من الكريمة ثمّ ضعي عليها القسم الآخر من الكيكة.
14- إصنعي ثقوباً على وجه الكيكة بواسطة عود خشبيّ صغير.
15- أسكبي في الثقوب 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز.
16- وزّعي الكريمة على الكيكة من كافة الجهات وسطّحي الوجه جيداً.
17- رشّي الشوكولاتة المبشورة.
18- بواسطة كيس الحلويات، إصنعي وردات من الكريمة على الكيكة زّيني بحسب الرغبة.
19- وزّعي حبات الكرز والقليل من الشوكولاتة المبشورة على الوردات.
20- أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

التعليقات

آخر النصائح

إليك اسرار عمل بصل مقرمش دون ان يشرب زيت

تعرفي على اسرار المطاعم لبصل مقرمش!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟