أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

قهوة تركيّة

صورة قهوة تركيّة| قهوة تركيّة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

2 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • قهوة عربيّة مطحونة - ملعقة كبيرة

  • ماء - كوب

  • حبهان - 1

طريقة العمل

1- سخّني الماء في ركوة على النار. عندما تغلي، إرفعيها عن النار وأضيفي القهوة والحبهان إلى الماء.
2- ضعي الركوة على نار خفيفة واتركيها لتغلي مجدداً. عندما تتشكل الرغوة ويرتفع مستوى القهوة في الركوة إرفعيها عن النار حتى تهدأ.
3- ضعي الركوة مجدداً على نار خفبفة واتركيها لتتشكل الرغوة مرة ثانية. إرفعيها وأزيلي منها الحبهان.
4- أتركيها لدقائق قليلة ثم اسكبيها في فناجين صغيرة وقدّميها لضيوفك.

نصائح

- تتميز القهوة التركية بالقشرة التي تطفو على وجهها والتي تسمّى في بعض الدول العربية بـ"الوش" وهي رغوة تظهر على وجه القهوة عند الغليان. تقدّم عادة القهوة التركية في فنجان صغير الحجم مع طبق صغير وتعتبر فناجين القهوة التركية الأكثر شهرة واستخداماً إذ أنّها تتميز بزخرفتها.
- قدّمي القهوة التركيّة إلى جانب السبريتز كوكيز أو حلى كرات الاوريو...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

تعانين من الكوليسترول؟ تجنبي هذه اللحوم!

انواع لحوم غير صحية للكوليسترول

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اختاري مكونات طبق الباستا وسنكشف البلد المثالي لك!