أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

باذنجان مقلي لذيذ

الباذنجان المقلي بالصور | صورة باذنجان مقلي
باذنجان مقلي لذيذ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • باذنجان مقشّر ومقطّع إلى قطع سماكتها سنتمتراً واحداً - كيلوغرام

  • زيت نباتي - كوبان أو أكثر، بحسب الحاجة

  • ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- رشّي الملح على قطع الباذنجان، ثم ضعيها جانباً في صحن حتى يسيل الماء منها.
2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسّطة، واقلي فيه قطع الباذنجان حتى تحمرّ من كل الجهات.
3- قدّمي الباذنجان مع الخبز العربي واللبن الزبادي.

نصائح

ننصحك بنقع قطع الباذنجان في الماء المالح لتتخلّصي من طعم المرارة فيه ولتخفيف كمية إمتصاصه للدهون والزيوت عند الطهي. حضّري أطباقاً شهية بالباذنجان مثل الشيخ المحشي وفتة الباذنجان وصفتان شهيتان من موقعنا.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟