طريقة عمل خبز كيزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والخميرة والسكر والملح واخلطي.

• 2

  أضيفي الزيت ثمّ أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة ملساء ومتجانسة.

• 3

  غطّي العحينة واتركيها جانباً لحوالى ساعة.

• 4

  شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة وصفّيها في صينية.

• 5

  أخفقي صفار البيض مع رشة من الفانيليا وادهني بها وجه الكرات.

• 6

  أنثري السمسم بحسب رغبتك على وجه العجينة واتركيها تختمر لـ15 دقيقة إضافية.

• 7

  إخبزي الصينية في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة