طريقة عمل افضل خبز شباتي جاهز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط الدقيق الأبيض والأسمر معًا في وعاء كبير.

• 2

  أضف الملح والسكر إلى الدقيق ونمزجهم جيدًا.

• 3

  نضيف الماء ببطء إلى الدقيق مع التحريك باستمرار حتى تتكون عجينة متماسكة.

• 4

  نضيف الزيت النباتي إلى العجينة ونعجنها جيدًا حتى تصبح ناعمة ومرنة.

• 5

  نقسم العجينة إلى كرات صغيرة بحجم الجوز.

• 6

  على سطح مغطى بالدقيق، نفرد كل كرة عجينة إلى قرص رقيق بقطر حوالي 15 سم.

• 7

  نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ونطهي كل قرص عجينة لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب حتى ينتفخ ويظهر بقع بنية خفيفة.

• 8

  احفظ الخبز الشباتي الجاهز في سلة مغطاة بقماش نظيف حتى يظل دافئًا وطريًا.

وصفات ذات صلة