طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
عجينة جيب التاجر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا طريقة عمل عجينة جيب التاجر الهشة واللذيذة بخطوات سهلة ومكونات بسيطة. مثالية لتحضير سندويشات صغيرة أو حشوات مالحة متنوعة!
جربوا حشوات متنوعة لتجديد النكهة مثل البطاطس المهروسة أو الجبن الكريمي مع الزيتون.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
15 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
180 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في كوب، نخلط الخميرة مع ملعقة صغيرة من السكر ونصف كوب ماء دافئ. نتركها لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتكون رغوة.
-
2
في وعاء كبير، نخلط الدقيق، الحليب البودرة، السكر المتبقي، والملح.
-
3
نضيف خليط الخميرة والزيت إلى المكونات الجافة. نزيد تدريجيًا بقية الماء ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة، لا تلتصق باليد.
-
4
نعجن العجينة لمدة 8-10 دقائق، نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف في الحجم.
نصائح
جربوا حشوات متنوعة لتجديد النكهة مثل البطاطس المهروسة أو الجبن الكريمي مع الزيتون.
معلومات اضافية
عجينة جيب التاجر هي نوع من العجائن الهشة والناعمة التي تستخدم لتحضير سندويشات صغيرة وحشوات مالحة شهية. وتتميز هذه العجينة بقوامها المرن وسهولة التشكيل، مما يجعلها مثالية للحشوات المتنوعة مثل الدجاج، اللحم، والجبن. وبفضل تخميرها الجيد، تحصل العجينة على ملمس خفيف وطعم لذيذ، وتعد خيارًا ممتازًا للوجبات السريعة أو المناسبات. جربوا حشوة جيب التاجر بالدجاج.
وصفات ذات صلة
