بالفيديو، وصفة اليغمش
اليغمش على أصوله!
30 دقيقة
خبز الجاودار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا طريقة تحضير خبز الجاودار. وصفة خبز صحية جداً اعتمدوها كبديل للخبز العادي الذي قد يكون مضر للصحة في بعض الأحيان.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط دقيق الجاودار والدقيق الأبيض مع الزيت والملح والسكر والخميرة في وعاء كبير.
-
2
نضيف الماء الدافئ تدريجياً ونعجن المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة.
-
3
نغطي العجين ونتركه ليختمر في مكان دافئ لمدة ساعة إلى ساعتين أو حتى يتضاعف حجمه.
-
4
بعد أن يختمر العجين، نقسّمه إلى قطع صغيرة ونفرد كل قطعة على شكل دائري.
-
5
نضع السميد على سطح العجين ونضغط عليه حتى تلتصق حبيبات السميد جيداً.
-
6
نستخدم سكين حاد لعمل خطوط على سطح الخبز ونتركه ليختمر قليلاً.
-
7
نخبز الخبز في فرن ساخن على حرارة 200 درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً.
-
8
نخبز الخبز في فرن ساخن حتى يصبح ذهبي اللون وينضج تماماً.
وصفات ذات صلة
