أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عجينة سمبوسة مقرمشة

عجينة سمبوسة مقرمشة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أنخلي الدقيق في وعاء متوسط الحجم ثم اضيفي الملح، الزيت والماء.
2- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- إدعكي العجينة لحوالى 5 دقائق حتى تصبح ليّنة ثم اتركيها جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى ترتاح.
4- قطّعي العجينة الى 6 قطع متساوية الحجم ثم شكّليها الى أقراص بواسطة يديك.
5- إفردي كلّ قرص عجينة الى دائرة كبيرة الحجم ثم ضعي الأقراص فوق بعضها مع دهن كلّ قطعة بالقليل من الزيت والدقيق.
6- إضغطي على الأطراف جيداً ثم افردي العجينة من جديد حتى تحصلي على كرة رقيقة السماكة.
7- ضعي العجينة في مقلاة ساخنة على النار ثم اتركيها لدقيقتين حتى تنضج من الجهة الأولى.
8- إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تنصج من جديد، ابعديها عن النار ثم قطّعيها الى مثلثات متساوية الحجم.
9- أخلطي الجبن والبقدونس جيداً ثم ضعي القليل من الخليط على طرف كلّ مثلث ولفّيه الى شكل رول.
10- أغلقي الأطراف بالقليل من البيض المخفوق ثم حمّي زيت غزير على النار واقليها حتى تنضج وتتحمر.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة علاج ارتفاع ضغط الدم بالاعشاب

استخدمي هذه الأعشاب لخفض ضغط الدم المرتفع!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟