سمبوسة الجبن مع البسطرمة والفلفل المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الفلفل الحار على البوتاجاز ونشويه حتى ينضج تماماً.

• 2

  نفرم الفلفل الحار المشوي إلى مكعبات صغيرة الحجم.

• 3

  في وعاء، نخلط جبن الكريم كيري، جبنة الشيدر، البسطرمة والفلفل الحار المفروم.

• 4

  نأخذ عجينة من السمبوسة نحشيها بكمية من الحشوة ثمّ نغلقها على شكل مثلث مع دهن الطرف بخليط الدقيق والماء.

• 5

  نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

• 6

  نقلي السمبوسة في زيت غزير على النار حتى تنضج وتصبح جاهزة. ثم نقدّمها ساخنة على السفرة.

وصفات ذات صلة