اللقيمات المحشية بالجبن طعم خيالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي كوبين من الماء، الخميرة، الملح وكوبين من الدقيق. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أتركي العجين يرتاح لـ10 دقائق على حرارة الغرفة. أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق والزيت. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  شكّلي كرة من العجينة واحشيها بجبن الكريم. أغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي اللقيمات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة بالقطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة