طريقة عمل الالبة الكويتية بالحليب البودرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ في وعاء بواسطة الخلاط الكهربائي، أخلطي البيض، خلاصة ‏الفانيليا والسكر حتى يذوب هذا الأخير.‏ ‏2-‏ أضيفي الحليب، القشطة، الماء، الزعفران والهيل. أخلطي المزيج ‏حتى يتجانس.‏ ‏3-‏ أسكبي المزيج في قدر ومقاوم لحرارة الفرن. غلّفي القدر بورق ‏قصدير.‏ ‏4-‏ ضعي القدر المغلّف بورق القصدير على حمام مائي في صينية ‏فرن.‏ ‏5-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لساعة حتى تنضج الإلبة.‏ ‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.‏ ‏7-‏ أدخلي الإلبة إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقلّ حتى تجمد.‏ ‏8-‏ قدّمي الحلى بارداً على سفرتك. الف صحة! ‏

وصفات ذات صلة