طريقة عمل دجاج بالكاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الدجاج والثوم ونكهي بالملح، البهارات المشكلة، القرنفل، الهيل، الكمون، الكركم والكزبرة. قلبي المكونات حتى تتداخل ويتغير لون الدجاج.

• 3

  زيدي الطماطم والفلفل الرومي وغطي القدر لحوالى 10 دقائق ثم زيدي الماء واتركي الخليط على النار حتى تنضج المكونات ثم زيدي الكزبرة واتركي المزيج يغلي لحوالى دقيقة.

• 4

  قدمي الدجاج بالكاري على سفرتك.

وصفات ذات صلة