مكرونة باستا بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، نسلق المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ثم نزيد الدقيق ونقلب حتى تتداخل المكونات.

• 3

  نزيد الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى نتحلص من التكتلات.

• 4

  نترك القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.

• 5

  نضيف المعكرونة إلى القدر ونقلب المكونات ثم نزيد الجبن. نترك المعكرونة على النار لحوالي 5 دقائق حتى يذوب الجبن.

وصفات ذات صلة