كيكة الروب الهشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  زيدي البيض، لبن الزبادي وعصير الليمون الحامض مع الخلط المستمر لتتداخل المكونات.

• 3

  أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر ثم اعيدي خلط المكونات حتى يتشكل خليط متجانس القوام.

• 4

  أنثري حبات الزبيب ثم قلبي المكونات بتان حتى تتدخل، وزعي الخليط بعدها في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 5

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

وصفات ذات صلة