طحينة السمك
ولا ألذ!
10 دقيقة
فاصوليا باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير فاصوليا باللحم. وصفة مغذية جداً وصحي حضروها على طريقة وقدموها الى جانب الأرز الأبيض.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نضع السمن والزيت. نضع اللحم ونقلبه حتى يتبدل لونه.
-
2
في قدر آخر، مملوء بالماء على نار قوية نتركه حتى يغلي.
-
3
نضع الفاصوليا، السكر والكمون ونتركها حتى تنضج.
-
4
نضيف كوبين من الماء على اللحم ونغطي القدر. نتركها حتى تتشرب الماء وتنضج نصف نضوج.
-
5
نضيف البصل ونقلبه مع اللحم حتى يذبل.
-
6
نضيف الثوم ونقلبه مع المكونات حتى يذبل.
-
7
نسكب عصير الطماطم، الفلفل الاسود والملح على خليط اللحم. نترك الخليط على النار يغلي حتى يتسبك.
-
8
نضيف كوب من الماء والفاصولياء بعد تصفيتها من ماء السلق ونقلّب. نغطي القدر ونترك الفاصوليا حتى تغلي على النار
-
9
نقدم الفاصولياء باللحم الى جانب الارز المفلفل.
وصفات ذات صلة
