كفتة تركية بالبرغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، نضع البرغل، الطماطم، البقدونس، البصل، الثوم ومعجون الطماطم.

• 2

  نضيف دبس الرمان، الملح، الكمون، البهارات، السماق، البابريكا، الكركم والزعفران.

• 3

  نخلط المزيج حتى يتجانس. نشكّل أقراص متساوية الحجم من الكفتة ونضعها في وعاء. نقدّمها على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة