جبنية بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط الماء، الخميرة، البايكنغ باودر، جبن الكريم، الحليب والزيت. 

• 2

  نضيف الدقيق ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

• 3

  نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق ونتركه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 4

  نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفرد العجينة حتى تصبح مسطّحة ثمّ نقطّعها بواسطة قطاعة البسكويت.

• 5

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف قطع العجين ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  نصفّي العجين من الزيت ونضع الجبنية على محارم ورقية في طبق.

• 7

  نقدّم الجبنية على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة