كوكيز طري وهش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الكاكاو، البايكنغ صودا والملح.

• 2

  في وعاء، نخفق الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض، البيض والفانيليا. نضيف مزيج الدقيق  تدريجياً ونخلط المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نضيف حبيبات الشوكولاتة ونخلط المكونات حتى تتداخل.

• 4

  نغطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة لساعتين حتى تبرد العجينة.

• 5

  نشكّل كرات متساوية الحجم من العجينة ونضعها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 6

  ندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 160 درجة مئوية لـ10-12 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.

• 7

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد على حرارة الغرفة. نقدّم الكوكيز على السفرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة