طريقة عمل تشيز كيك بمكونات بسيطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البسكويت والزبدة. 

• 2

  نخفق المكوّنات جيداً حتى يصبح قوامها رملي. 

• 3

  نفرد الخليط في قالب قابل للفتح ونضغط عليها حتى تصبح متساوية. 

• 4

  في وعاء، نضع كريمة الدريم ويب، نضيف الحليب والجبن الكريمي ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يتضاعف حجم الكريمة. 

• 5

  في وعاء صغير نخلط الجيلاتين مع الماء الساخن. 

• 6

  نضيف الجيلاتين على الكريمة ونقلّب من الأسفل إلى الأعلى للمحافظة على حجم الكريمة. 

• 7

  نسكب الكريمة فوق طبقة البسكويت ونوزّعها جيداً، نضيف المربى على الوجه ثمّ ندخل التشيز كيك إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً. 

• 8

  نقدّم التشيز كيك بارد على السفرة وألف صحة!

وصفات ذات صلة