بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القشطة في قدر، نسكب الحليب ونضيف النشاء. نحرّك حتى يذوب النشاء جيداً. 

• 2

  نضع القدر على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يثقل قوام الخليط وتجهز القشطة. نتركها جانباً. 

• 3

  لتحضير البسبوسة، في وعاء نخفق البيض مع الفانيليا. 

• 4

  نضيف الزبدة والزيت ونحرّك جيداً 

• 5

  نضيف القشطة والسكر ونخلط حتى يذوب السكر. 

• 6

  نضيف السميد والبايكنغ باودر ونحرّك الخليط جيداً. 

• 7

  في صينية فرن مدهونة بالزبدة نفرد نصف كمية خليط البسبوسة. 

• 8

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية حتى تنضج طبقة البسبوسة. 

• 9

  نترك طبقة البسبوسة حتى تبرد تماماً ثمّ نضيف القشطة ونزّعها دون أن تلامس الأطراف. 

• 10

  نفرد الكمية المتبقية من خليط البسبوسة ثمّ ندخل الصينية إلى الفرن مجدداً حتى تنضج البسبوسة. 

• 11

  نسكب القطر على البسبوسة وهي ساخنة ثم نتركها حتى تبرد تماماً، نقطّعها ونقدّمها. 

وصفات ذات صلة