بالفيديو، حلى الخشخش اللذيذ
حلى لذيذ جدًا!
20 دقيقة
بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة سهلة وسريعة. وصفة حلى عربي تقليدي محبب على قلوب الكبار والصغار تعلّموا طريقة تحضيره خطوة بخطوة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القشطة في قدر، نسكب الحليب ونضيف النشاء. نحرّك حتى يذوب النشاء جيداً.
-
2
نضع القدر على النار مع الإستمرار بالتحريك حتى يثقل قوام الخليط وتجهز القشطة. نتركها جانباً.
-
3
لتحضير البسبوسة، في وعاء نخفق البيض مع الفانيليا.
-
4
نضيف الزبدة والزيت ونحرّك جيداً
-
5
نضيف القشطة والسكر ونخلط حتى يذوب السكر.
-
6
نضيف السميد والبايكنغ باودر ونحرّك الخليط جيداً.
-
7
في صينية فرن مدهونة بالزبدة نفرد نصف كمية خليط البسبوسة.
-
8
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية حتى تنضج طبقة البسبوسة.
-
9
نترك طبقة البسبوسة حتى تبرد تماماً ثمّ نضيف القشطة ونزّعها دون أن تلامس الأطراف.
-
10
نفرد الكمية المتبقية من خليط البسبوسة ثمّ ندخل الصينية إلى الفرن مجدداً حتى تنضج البسبوسة.
-
11
نسكب القطر على البسبوسة وهي ساخنة ثم نتركها حتى تبرد تماماً، نقطّعها ونقدّمها.
وصفات ذات صلة
