بسبوسة يمنية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. نقلب المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نزيد الزيت والماء ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط بسبوسة ثقيل وسائل.

• 3

  نسكب خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالطحينة ثمّ نزين الوجه باللوز.

• 4

  ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.

• 5

  نرفع الصينية من الفرن ونسقي البسبوسة بالقطر وهي ساخنة.

• 6

  نترك البسبوسة حتى تبرد تماما وتتشرب القطر ثم نقطعها ونقدمها. الف صحة!

وصفات ذات صلة