بالفيديو، أكواب الكنافة المقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع قمر الدين في قدر على النار ونضيف اليه الماء ونحرك حتى يغلي ثم نهرس المكونات جيدًا، نضع المزيج المحضر في البراد.

• 2

  لتحضير الكريمة: نضع القيمر في وعاء ونضيف الجبنة الكريمية والعسل ونحرك بواسطة الخلاط الكهربائي ثم نضيف كريمة الخفق ونخلط من جديد ونضع الخليط في البراد.

• 3

  لتحضير البوظة: نضع كريمة الخفق في وعاء ونخلط بواسطة الخلاط الآلي، نضيف الحليب المكثف المحلى وقمر الدين المهروس سابقًا ونخفق مجددًا ثم نفرغ الخليط في وعاء ونضعه في الفريزر.

• 4

  نضع عجينة الكنافة في قوالب صغيرة، ندهنها بالزيت وندخلها الى الفرن حتى تتحمر.

• 5

  نضع الكريمة المحضرة في قوالب عجينة الكنافة المشوية ثم نضيف البوظة المحضرة.

• 6

  نزين الوجه بالورد المجفف والصنوبر.

وصفات ذات صلة