الشوكولاتة القابلة للتشكيل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي.

• 2

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي الشوكولاتة المذوّبة وشراب الذرة.

• 3

   أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ليّنة.

• 4

   غلّفي العجينة بورق بلاستيك وادخليها الى الثلاجة لحوالى 12 ساعة قبل استعمالها.

• 5

   أخرجي العجينة من الثلاجة وادعكيها بواسطة يديك، غلّفيها من جديد ثم اعيديها الى الثلاجة لمدة ساعة.

• 6

   إفردي عجينة الشوكولاتة بواسطة شوبك على سطح صلب مدهون بالقليل من الزبدة.

• 7

   إدهني العجينة بالكريمة حتى تتماسك ثم شكّليها الى قطع بالطريقة التي تفضلينها بواسطة أداة دائرية صغيرة.

• 8

   زيّني سفرتك بأشكال الشوكولاتةالشهية.

نصائح

وصفات ذات صلة