تشيز بروليه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البسكويت، نضيف الزبدة ونقلّب حتى يتشّرب البسكويت الزبدة.

• 2

  في وعاء آخر، نضع جبن الكريم، السكر، كريمة الخفق والفانيليا ونخفق جيدًا.

• 3

  نضيف اللبن الزبادي، البيض والدقيق ونخفق مرّة جديدة.

• 4

  في قالب الكب كيك، نوزّع الأوراق المخصصة للكب كيك.

• 5

  نضيف طبقة من خليط البسكويت المطحون ونضغط عليها جيدًا.

• 6

  نوزّع خليط الكريمة ثمّ ندخل القالب إلى فرن محمّى على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

• 7

  نخرج القالب من الفرن ثمّ نوزّع السكر على وجه التشيز بروليه وندخله إلى الفرن لمدة 5 دقائق على نار الشواية حتى يذوب السكر ويتحمر الوجه.

• 8

  نقدّم التشيز بروليه على السفرة.

وصفات ذات صلة