طريقة عمل صلصة الكشرى زى المحلات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي المكون حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم المهروس الفلفل الاحمر الحار مع التقليب المستمر لتتجانس المكونات.

• 3

  أضيفي بعدها الطماطم المهروسة، الملح، الفلفل الاسود، الخل ومعجون الطماطم.

• 4

  حركي المكونات بسرعة حتى تتجانس ثم اتركي الخليط على النار حتى يغلي.

• 5

  أخفضي حرارة النار ثم اتركي الصلصة من جديد حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.

وصفات ذات صلة