لقيمات محشيه مضبوطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء امزجي الماء، السكر والخميرة.

• 2

  في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، الحليب البودرة، البايكنغ باودر، البيض والزيت النباتي.

• 3

  أضيفي خليط الخميرة على مزيج الدقيق واعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 5

  قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم.

• 6

  خذي كرة من العجين واحشيها بجبن الكيري. أغلقيها وشكّليها حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري هذه الخطوة حتى انتهاء الكمية.

• 7

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 8

  صفّي اللقيمات في طبق التقديم ووزعي على وجهها القطر.

وصفات ذات صلة