بالفيديو، فاكهة الجيلي
سهل ولذيذ!
20 دقيقة
استمتعوا بأغنى وأسرع وصفة رز بلبن على الطريقة التركية! وصفة سهلة، كريمية، بنكهة الفانيليا وماء الزهر، مثالية للتحلية في كل الأوقات.
لتحلية طبيعية، يمكنكم استبدال السكر بالعسل أو شراب القيقب.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
التركي10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
300 سعرة
في قدر متوسط، نضيف الأرز مع الماء ونتركه يغلي على نار متوسطة حتى ينضج الأرز ويصبح طريًا.
في وعاء آخر، نذوّب نشا الذرة في ربع كوب من الحليب البارد، ونحرك جيدًا حتى يذوب تمامًا.
نضيف الحليب المتبقي مع السكر، ماء الزهر، الفانيليا، ورشة الملح إلى الأرز المطبوخ، ونقلّب جيدًا. عندما يبدأ الخليط في الغليان، نضيف خليط نشا الذرة ونقلّب بسرعة.
نرفع القدر عن النار ونصب الأرز باللبن في أطباق التقديم. نرش القرفة على الوجه حسب الرغبة.
لتحلية طبيعية، يمكنكم استبدال السكر بالعسل أو شراب القيقب.
رز بلبن على الطريقة التركية هو حلوى تقليدية شهيرة تتميز بقوامها الكريمي وطعمها الغني الذي يجمع بين حلاوة الفانيليا ولمسة ماء الزهر العطرية. كما تحظى هذه الوصفة بشعبية كبيرة في تركيا والدول المجاورة، حيث تُدم باردة أو دافئة حسب الموسم والمناسبة. تعرفوا أكثر على أبرز الحلويات التركية المشهورة.