فوائد شاي القراص…من تخفيف الالتهابات إلى تعزيز صحة القلب

ما هو شاي القراص؟ ما هي فوائده المحتملة للصحة؟ كيف من الممكن إعداده والاستفادة منه؟ معلومات وتفاصيل هامة في هذا المقال.

لذلك سوف نعرفكم في ما يأتي على مشروب عشبي دافئ من نوع خاص، وهو شاي القراص (Nettle Tea)، إليكم مشروبات ساخنة غنية بالحديد دفء وصحة في كل كوب.

ما هو شاي القراص؟ 

شاي القراص هو مشروب دافئ يتمّ تحضيره من نبتة القراص التي تعرف علميًّا باسم (Urtica dioica).

والقراص هو نبتة معمّرة ومزهرة يشيع استخدامها في وصفات الطب البديل في العديد من دول العالم.

ولماذا تدعم عشبة الريحان مستوى السكر في الدم وتوازن الضغط؟

لذلك تعزى فوائد شاي القراص المحتملة لاحتواء نبتة القراص المستخدمة في إعداده على مواد طبيعية يعتقد بأنها قد تكون:

• مضادة للربو (Anti-asthmatic).
• مدرة للبن (Galactagogue).
• مضادة للفطريات (Antifungal).
• مضادة للبكتيريا (Antibacterial).
• قابضة (Astringent).
• مدرة للبول (Diuretic).
• خافضة لسكر الدم (Hypoglycemic).

لذلك قد يسمح استخدام القراص على هيئة شاي في تقليل فرص ظهور المضاعفات المحتملة لهذه النبتة.

إذ تكتسي أوراق القراص بأشواك قد تلحق الضرر بالجسم بمجرد ملامستها للجلد بسبب احتوائها مواد مثيرة للتهيج.

أمّا عند نقع الأوراق بالماء، فإنّ هذا قد يساعد على تحييد مفعول الأشواك.

لشاي القراص مذاق شبيه بمذاق مرق الخضراوات، وقد يكون هذا المذاق قويًّا أو خفيفًا تبعًا لطريقة إعداد هذا الشاي.

لذلك يجب التنويه إلى أنّ القيمة الغذائية لشاي القراص قد تكون أقلّ من القيمة الغذائية الفعلية للنبتة.

كما يتوفر شاي القراص تجاريًّا على هيئة أكياس شاي جاهزة، كما من الممكن استخدام نبتة القراص الطازجة مباشرة لإعداد شاي القراص.

فوائد شاي القراص

شاي القراص له فوائد متعددة منها أبرزها: تخفيف الالتهابات، تعزيز صحة القلب من خلال خفض ضغط الدمّ وتقويته، تحسين صحة الكلى والمسالك البولية.

إضافة إلى المساعدة في تنقية الدمّ وتحسين صحة الجهاز الهضمي. 

كم كوبًا من شاي الأعشاب يجب أن نشرب يوميًا؟ ميشيل سيمز يجيب!

كما أنه غنيّ بالفيتامينات والمعادن وله خصائص مضادة للأكسدة. 

• صحة القلب:
  • يسمح في خفض ضغط الدمّ عن طريق العمل كمدر طبيعي للبول وزيادة إفراز أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية. 
  • يسمح في تقليل الإجهاد على القلب عن طريق إرخاء عضلاته. 
• مكافحة الالتهابات:
  • يحتوي مضادات للالتهابات تسمح في تخفيف الألم المرتبط بالتهاب المفاصل. 
• صحة الكلى والمسالك البولية:
  • يعمل كـ “مدر للبول” ممّا يسمح بطرد السوائل الزائدة والملح من الجسم. 
  • يسمح في علاج التهاب المسالك البولية. 
• تنقية الدم:
  • طرد السموم من الجسم. 
  • غنيّ بالحديد وفيتامين C، مما يدعم تكوين خلايا الدم الحمراء ويسمح في علاج فقر الدم. 
• مضادات الأكسدة والفيتامينات:
  • يحتوي فيتامينات (A, C, K) ومعادن ضرورية مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا. 
• فوائد أخرى:
  • قد يسمح في تقليل آلام العضلات. 
  • التقليل من أعراض الحساسية. 
  • تحسين صحة البشرة والشعر. 

طريقة إعداد شاي القراص

لتحضير شاي القراص، نطبق هذه الطريقة:

• نقوم بتجهيز مكونات شاي القراص، وهي: 2 كوب من الماء، و1 كوب من أوراق القراص، و1 ملعقة من العسل.
• يتمّ تسخين الماء في قدر على النار، وعندما يصل لدرجة الغليان، نضع أوراق القراص.
• يتمّ خفض النار أسفل الشاي لحرارة متوسطة أو منخفضة، ويترك شاي القراص على النار لخمس دقائق.
• نسكب شاي القراص في كوب، ونضيف إليه ملعقة من العسل ونشربه دافئًا.

يساعد في علاج الالتهاب

أوراق القراص غنيّة بالمواد الكيميائية النباتية، مثل الفلافونويدات كيرسيتين، وكايمبفيرول، وروتين، والكاروتينات بيتا كاروتين ولوتين.

وتعمل هذه المركبات النباتية كمضادات للأكسدة، ولها  خصائص مضادة للالتهابات.

ومضادات الأكسدة هي جزيئات تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرّة، وقد تسمح في منع الضرر التأكسدي المرتبط بالشيخوخة والأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب.

لذلك استُخدموا شاي القراص ومكملاته الغذائية لعلاج مجموعة متنوعة من الحالات الالتهابية، بما في ذلك التهاب المفاصل وآلام العضلات والنقرس.

ويبدو أنّ هذا النبات يسمح بتخفيف الالتهاب الحادّ والمزمن عن طريق تقليل إنتاج الوسائط الدهنية، والبروستاجلاندين (مركبات شبيهة بالهرمونات)، والسيتوكينات الالتهابية (أنواع من رسل الخلايا). 

القراص وأبحاث علمية

وجدت دراسة عشوائية محكومة أجريت على 81 مريضًا مصابًا بهشاشة العظام:

• أنّ أولئك الذين تناولوا مكملات تحتوي زيت السمك وفيتامين د والقراص شهدوا تحسنًا كبيرًا في أعراضهم
• وانخفاض الحاجة إلى الأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs) مثل الأسبرين والإيبوبروفين
• مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهميًا. 

وقد يساعد تطبيق أوراق نبات القراص موضعيًا على تخفيف آلام المفاصل.

لمن يعاني من الجيوب الأنفية: مشروب يخفّف الأعراض في الموجة الحارة.

ووجدت دراسة عشوائية مُحكمة، أُجريت على 27 مريضًا يعانون من آلام هشاشة العظام في قاعدة الإبهام أو السبابة، أن وضع أوراق نبات القراص يوميًا على المناطق المؤلمة يسمح بالتقليل من الألم والعجز بشكل ملحوظ. 

لذلك قد تعود فوائد نبات القراص المضادة للالتهابات إلى محتواه العالي من  مادة الكيرسيتين.

وتكشف الدراسات أنّ الكيرسيتين قد يدعم علاج العديد من الأمراض، بما في ذلك التهاب المفاصل، وداء السكري، وأمراض القلب، ومرض الزهايمر. 

برأيي الشخصي، كمحرّرة، للاستمتاع بنبات القراص، اطبخوا أوراقه كغيرها من الخضراوات الورقية، ثم أضيفوها إلى الحساء واليخنات. كما يمكن إضافة مسحوق أوراق القراص إلى أطعمة مثل الخبز والمعكرونة لزيادة محتواها من البروتين والألياف والكالسيوم.