السينابون رول
ولا أشهى!
20 دقيقة
طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حتى تتقني طريقة عمل عجينة السينابون الهشة واللذيذة تعرفي من موقع اطيب طبخة على اسهل وصفة وحضريها بالعجينة المنزلية وحشوة القرفة بالسكر خطوة بخطوة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
سكر أبيض
ربع كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
ماء دافئ - ملعقتان كبيرتان
بيض
1
زبدة
مذوبة 3 ملاعق كبيرة
دقيق
كوبان
حليب
دافئ نصف كوب
لتحضير الحشوة:
زبدة
مذوبة ربع كوب
سكر أسمر
نصف كوب
قرفة مطحونة
ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي السكر، الخميرة والماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل واتركي الوعاء جانباً حتى يتفاعل المزيج.
-
2
في وعاء، ضعي الحليب، البيض والخميرة. أضيفي الزبدة والملح واخلطي المزيج جيداً.
-
3
زيدي الدقيق وادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتصاعف حجم العجينة.
-
4
في وعاء، ضعي القرفة، الزبدة والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
5
بواسطة النشابة، إفردي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدهنيها بمزيج القرفة والسكر ثمّ لفّيها على شكل رول.
-
6
قطّعي العجينة إلى حلقات متساوية السماكة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تصبح لعجسنة ذهبية اللون. قدميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
