فلفل محشي جبن
أشهى أنواع المقبلات
15 دقيقةاذا كنت من عشاق المقالي تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل كرات البطاطس المقلية بالجبن الذهبية والمقرمشة الغنية بجبن الشيدر وطبقة البقسماط الشهية
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي حبتي البطاطس واغمريهما بالماء. أسلقيهما حتى ينضجا، حوالي 30-40 دقيقة.
صفّي البطاطس من الماء، قشّريها واهرسيها في وعاء.
شكّلي كرات متساوية من البطاطس وضعيها في طبق كبير.
خذي كرة من البطاطس المهروسة. إفرديها في راحة يدك وأضيفي قطعة من جبن الشيدر. شكّلي البطاطس حتى تحصلي على كرة من جديد. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
غمّسي كرات البطاطس بالدقيق، البيض والبقسماط. ضعيها في طبق.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي كرات البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون.
صفّي كرات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة!