شراب الورد مع توت العليق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اغسلي توت العليق وضعيه في كيس بلاستيكي ثم رشي فوقه 100 غرام من السكر.

• 2

  ضعي الكيس في الثلاجة لست ساعت على الأقل أو لليلة كاملة.

• 3

  أفرغي محتوى الكيس في مصفاة واتركي التوت يصفي السائل داخل وعاء من دون الضغط على اللب.

• 4

  في وعاء، اسكبي الماء وماء الورد ثم أضيفي ما تبقى من السكر.

• 5

  حركي بواسطة مخفقة يدوية حتى يذوب السكر ثم ضعي المزيج في الثلاجة.

• 6

  في كأس التقديم، اسكبي 30 مل من شراب توت العليّق والورد.

• 7

  أضيفي 15 مل من عصير الليمون الحامض إلى الكأس.

• 8

  أضيفي مكعبات الثلج والماء البارد بحسب الحاجة.

• 9

  زيني الكأس بشرائح الليمون الحامض وحبات توت العليّق. وصفة من الشيف رامي المقت فندق الريتز-كارلتون، دبي

نصائح

وصفات ذات صلة